Concurso ‘Comida di Buteco’ termina neste fim de semana no Vale do Aço

01 maio 2023
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Dezesseis bares participam da competição e os pratos têm preço fixo de R$ 30. A 23ª edição do concurso "Comida di Buteco" termina neste domingo (30) no Vale do Aço. Bares do de Ipatinga, Coronel Fabriciano, Timóteo e Santana do Paraíso participam da competição. (Veja a lista abaixo)

Os pratos que disputam o concurso neste ano têm preço fixo de R$ 30 e os ingredientes obrigatórios são ‘ervas e especiarias’.

O vencedor do concurso será escolhido por meio do voto dos clientes e dos jurados que avaliam a comida, o atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas servidas. A nota é dividida da seguinte forma: 70% do peso da nota vai para o prato e 10% para as categorias restantes. O voto do público vale 50% do peso total, mesma porcentagem do voto dos jurados.

Confira os bares e pratos

Bar Alquimia do Sabor

Prato: Franguinha no Ninho (Meio da asa e coxinha da asa de frango, acompanhada com ovos de codorna no ninho de crispy de alho-poró e molho defumado)

Endereço: Rua Fortaleza, 234, Amaro Lanari, Coronel Fabriciano

Franguinha ao Ninho, Alquimia do Sabor

Divulgação/Comida di Buteco

Arena Ipatinga

Prato: Camisa 10 (Chã de dentro desfiada acompanhada de torradas e farofa de açafrão)

Endereço: Rua Von Goethe, 348, Cidade Nobre, Ipatinga

Prato Camisa 10, Angus Espetaria

Divulgação/Comida di Buteco

Arrojado's Bar

Prato: Explosão de Sabores (Cestinha feita com carne moída recheada com palmito e peito de Peru regado ao molho feito com espumante, mostarda dijon, requeijão e alecrim. Acompanha palitinhos de tapioca com calabresa e alho frito)

Endereço: Rua José Carlos Pereira da Silva, 44, Ayrton Senna, Ipatinga

Prato Explosão de Sabores, Arrojado's Bar

Divulgação/Comida di Buteco

Bar do Luciano

Prato: Filé de frango (Filé de peito ao molho de ervas regado ao vinho branco)

Endereço: Avenida José de Magalhães Pinto, 1287, Giovanini, Coronel Fabriciano

Filé de Frango, Bar do Luciano

Divulgação/Comida di Buteco

Bar do Macário

Prato: Picanha embatata (Picanha suína cozida e purê de batata ao molho bolonhesa com toque de hortelã)

Endereço: Rua Teresópolis, 225, Veneza, Ipatinga

Picanha embata, Bar do Macário

Divulgação/Comida di Buteco

Bar do Paulinho

Contrafilé Mágico: O Segredo das Ervas (Contrafilé picado ao molho de ervas, pão de sal, batata frita e maionese de ervas)

Endereço: Rua Cento e Trinta e Dois, 492, Santa Maria, Timóteo

Contrafilé Mágico, Bar do Paulinho

Divulgação/Comida di Buteco

Bar do Waguinho

Frango Enrolado (Sobrecoxa desossada, assada, recheada com cenoura e bacon, acompanhada de batata e creme aligot)

Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 389, Cidade Nobre, Ipatinga

Frango Enrolado, Bar do Waguinho

Divulgação/Comida di Buteco

Bar Galpão

Prato: Coloque uma Estufa em minha Mesa (Tartelete com recheio de pernil desfiado e catupiry, pastel de angu com recheio especial de pernil ao molho, espetinho de jiló com calabresa e bacon empanados na farinha de mandioca amarela e delicioso creme de alho)

Endereço: Avenida José Fabrício Gomes, 213 – Esquina com Rua Argel, Bethânia, Ipatinga

Coloque Uma Estufa Em Minha Mesa, Bar Galpão

Divulgação/Comida di Buteco

Caladinho Bar

Prato: Cocoricoxa Cremosa (Coxa de frango temperada, cozida na pressão e empanada com massa cremosa à base de caldo de frango, saborizada com ervas e especiarias)

Endereço: Rua dos Bororós, 65, Jardim Panorama, Ipatinga

Cocoricoxa Cremosa, Caladinho Bar

Divulgação/Comida di Buteco

Coronel Beer

Canudinho D Coronel (Canudinho recheado com carne bovina)

Endereço: Avenida Sepetiba, 251, Casa, Santo Elói, Coronel Fabriciano

Canudinho D Coronel, Coronel Beer

Divulgação/Comida di Buteco

Pop's Bar

Prato: Do Oiapoque ao Chuí (Pernil suíno, desfiado e temperado com ervas e iguarias, acompanhado com tiras de polenta fritas e temperadas, torradas de minipão de forma e geleia de abacaxi com pimenta artesanal)

Endereço: Rua Mário de Andrade, 346, Cidade Nova, Santana do Paraíso

Oiapoque ao Chuí, Pop's Bar

Divulgação/Comida di Buteco

Santa Cana

Pastel de Angu Rechecado (Massa artesanal fina à base de fubá de milho, tipicamente mineira, sequinha e crocante, com recheio de cupim cremoso)

Endereço: Avenida Juscelino Kubitschek, 13, F, Loja 03, Funcionários, Timóteo

Pastel de Angu Recheado, Santa Cana

Divulgação/Comida di Buteco

Tenda Árabe

Prato: Porco à Moda Árabe (Kafta de porco servida com coalhada seca e fritas ao zaatar)

Endereço: Centro Comercial Cariru, S/N - Loja 8, Cariru, Ipatinga

Porco à Moda Árabe, Tenda Árabe

Divulgação/Comida di Buteco

Timonel

Prato: É Junto dos Bão Que Nós Fica Mió (Quibe cru com ervas na barca de cebola, acompanhado de coalhada seca)

Endereço: Rua Milton Campos, 205, Cidade Nobre, Ipatinga

É Junto dos Bão Que Nós Fica Mió, Timonel

Divulgação/Comida di Buteco

Tulipa's Bar

Prato: Parece, mas não é! (Parece peixe, mas não é. São iscas de carne suína empanadas! Parece batata chips, mas não é. São chips de inhame! Acompanha cone recheado de salada e patê da casa e molho de ervas!)

Endereço: Rua Felipe dos Santos, 30 – B | Cidade Nobre, Ipatinga

Parece, mas não é!, Tulipa's Bar

Divulgação/Comida di Buteco

Skina 17

Prato: Costelinha (Costelinha marinada com toque de canela)

Endereço: Avenida Monsenhor Rafael, 17, Timirim, Timóteo

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FONTE: G1 Globo


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