Concurso ‘Comida di Buteco’ termina neste fim de semana em Montes Claros
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Dezoito bares participam da competição e os pratos têm preço fixo de R$ 30. A 16ª edição do concurso "Comida di Buteco" termina neste domingo (30) em Montes Claros, no Norte de Minas. (Veja abaixo a lista dos bares)
Os pratos que disputam o concurso neste ano têm preço fixo de R$ 30 e os ingredientes obrigatórios são ‘ervas e especiarias’. O vencedor será escolhido por meio do voto do público e dos jurados que avaliam o tira-gosto, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas servidas. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados os outros 50%. Confira os bares e pratos Bar House bar Prato: Refrão do Norte 611 (Suculenta carne de panela acompanhada de batatas rústicas e barbecue de rapadura) Endereço: Rua Raul Correia, 611 | Funcionários Prato do House bar Mário Aquino/Divulgação Bar do Chacal Prato: Tulipa na Brasa (Acompanhada de Maionese, molho Barbecue, Mostarda, Farofinha de cebola) Endereço: Av. Sidney Chaves, 779 - Edgar Pereira Prato do Bar do Chacal Mário Aquino/Divulgação Bar Ary Cristal Prato: Delícia da Cristal (Deliciosa carne de sol na pressão, acompanhada de creme de mandioca temperada com queijo, com ervas finas e com toque final de noz moscada e cebola caramelizada) Endereço: Rua Raul Correia, 610 - Funcionários Prato do Bar Ary Cristal Mário Aquino/Divulgação Bar do Kal Prato: Pimenta no lombo da cremosinha (Mandioca cremosa e crocante com queijo minas e lombo suíno temperado em especiarias. Acompanha vinagrete agridoce de abacaxi com hortelã e geleia de pimenta) Endereço: Rua Antônio Martins, 50 - Santos Reis Prato do Bar do Kal Mário Aquino/Divulgação Bar do Soró Prato: Cupim do Soró (Cupim ao vinho, temperado com tomilho e acompanhado de vinagrete de batata) Endereço: Rua Coronel Joaquim Sarmento, 596 - São José Prato do Bar do Soró Mário Aquino Bar do Thom Prato: Thombado e Enrolado (Peito de frango moído com bacon e enrolado em linguiça. Acompanha tombado de feijão, molho especial da casa com chimichurri e vinagrete apimentado) Endereço: Rua Humaitá, 50 - Morrinhos Prato do Bar do Thom Mário Aquino/Divulgação Bar Bendita Espeteria Prato: De cabo a rabo (Bolinhos de massa de mandioca recheados com carne de costela bovina e queijos e acompanha um molho de coentro e um com páprica picante) Endereço: Avenida Cula Mangabeira, 661 - Santo Expedito Prato do Bendita Espetaria Mário Aquino/Divulgação Boteco Topp Prato: Hestodontê (Bolinho de arroz com queijo. Acompanha anéis de cebola empanados , geleia de abacaxi picante e molho caseiro de alho) Endereço: Avenida Cula Mangabeira – de 564 ao fim – lado par, 1796 - Sagrada Família Prato do Boteco Topp Mário Aquino/Divulgação Bar Butiquim do Loy Prato: Bem Bolado (Bolinho de de feijoada recheado com carne seca, bacon e calabresa. Coberto de couve crocante, acompanhado de geleia de laranja e vinagrete picante) Endereço: Rua Crisântemo, 712 - Sagrada Família Prato do Bar Butiquim do Loy Mário Aquino/Divulgação Bar Cantina da Paty Prato: Galinha escandalosa (Galinhada com canjiquinha, calabresa e bacon servida com torradas de chimichurri) Endereço: Rua J, 480 - Acácias Prato do Bar Cantina da Paty Mário Aquino/Divulgação Bar Carrancas Mercado Prato: Torresmo, doce, doce, doce feito mel (Torresmo caramelizado com ervas finas) Endereço: Marechal Deodoro, 1460 – Mercado Central Prato do Bar Bar Carrancas Mercado Mário Aquino/Divulgação Bar Delícias do Crepe Prato: As Asas da Liberdade (Tupilas de Frango empanado com Enrolados de Crepe de Linguiça flambada e geleia de pimenta dedo de moça) Endereço: Rua Raul Correia, 344 – Loja A | Funcionários Prato do Bar Delícias do Crepe Mário Aquino/Divulgação Bar Dom Canela Botequim Prato: Morte Súbita (Panceta com molho de goiabada, gengibre e hortelã) Endereço: Rua Santa Maria, 871 - Todos os Santos Prato do Dom Canela Botequim Mário Aquino/Divulgação Jiló Butiquim Prato: Croquete de Rabada (Croquete de Rabada temperado com ervas e temperos frescos) Endereço: Rua Iraci de Oliveira Novais, 510 – A - Cândida Câmara Prato do Jiló Butiquim Mário Aquino/ Divulgação Bar Lopes Bistrô Prato: Mara Gomes (Lagarto ao Mediterrâneo no molho de Ervas, acompanha Sofiatelli recheados e Totopos) Endereço: Rua Ernesto Neves, 451 - Edgar Pereira Prato do Bar Lopes Bristrô Mário Aquino/Divulgação Rancho Beer Bar Prato: Franguito do Rancho (Mini filé de frango empanado no palito acompanhado de molho especial) Endereço: Rua Barão de Campinas, 49 - São Geraldo Prato do Rancho Beer Bar Mário Aquino/Divulgação Bar Universo do Beiju Prato: Medalhão da júlia (Medalhão de frango com bacon e um delicioso arroz a piamontese) Endereço: Rua Pio XII, 338 - São Judas Tadeu I Prato do Bar Universo do Beiju Mário Aquino/Divulgação War Pigs Rock Bar Prato: Rango Rock Catrumano (Arroz preparado com iguarias características do norte de minas somando com ervas e especiarias como alho, pimenta de cheiro, coentro bolinha e folha de louro) Endereço: Avenida Mestra Fininha, 1054 | Cidade Santa Maria Prato do War Pigs Rock Bar Mário Aquino/DivulgaçãoVídeos do Norte, Centro e Noroeste de MG
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