Donos de açougue são presos com uma tonelada de carne imprópria ao consumo

Dois homens, donos de açougue, foram presos nessa terça-feira (30/5) em Uberaba, no Triângulo Mineiro, com uma tonelada de alimentos impróprios ao consumo humano.

Os suspeitos foram presos em uma ação conjunta da Polícia Civil com a Polícia Militar, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Vigilância Sanitária, Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) e Receita Estadual.

De acordo com a Polícia Civil, a ação foi solicitada pela vigilância sanitária, que foi fiscalizar um açougue da cidade. No local, os fiscais e a perícia constataram haver cerca de uma tonelada de alimentos impróprios ao consumo humano.

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Profissionais da Receita Estadual também apuraram indícios de sonegação fiscal.

Ainda no curso da operação, foi verificado que o caminhão de um frigorífico que fornece carne ao açougue estava com o licenciamento vencido e o compartimento para transporte das carnes seria impróprio ao acondicionamento da mercadoria. A empresa não possuía notas fiscais dos produtos.

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O caminhão foi apreendido e encaminhado ao pátio credenciado ao Departamento de Trânsito de Minas Gerais (Detran-MG). 

Os proprietários do açougue foram presos por receptação e por ter em depósito, para a venda, alimentos impróprios ao consumo humano. 

FONTE: Estado de Minas