Festival de Torresmo e Costela: Shows e diversão em Juiz de Fora
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Imperdível! Festival de Torresmo e Costela 2023: +40 pratos, shows, espaço kids. Evento acontece no Estacionamento do Estádio Municipal, de 18 a 20 e 25 a 27 de agosto Festival de Torresmo e Costela edição 2022
Foto Divulgação O Festival de Torresmo e Costela de Juiz de Fora nasceu com o propósito de enaltecer a riqueza gastronômica mineira e juizforana, destacando dois dos ingredientes mais emblemáticos dessa tradição culinária, que inclusive batizam o evento. Desde a sua primeira edição, em 2017, o festival se consagrou como um estrondoso sucesso de público, solidificando-se ao longo do tempo como um dos mais prestigiados eventos gastronômicos da cidade. Na sua última edição, realizada em 2022 na icônica Praça de São Mateus, o mesmo local que deu origem à iniciativa, testemunhamos a participação efusiva de mais de 10 mil pessoas ao longo de seis dias de celebração. Durante o evento, foram comercializadas mais de 4 toneladas de iguarias irresistíveis, acompanhadas por 11 mil litros de cerveja artesanal que foram degustados pelos visitantes. Em 2023, a expectativa é de um evento ainda mais grandioso, com uma expansiva área de 3,5 mil metros quadrados reservada para uma espaçosa praça de alimentação. Essa estrutura será montada no estacionamento do Ginásio Municipal, localizado no bairro Aeroporto, nas proximidades do Estádio Regional. O local escolhido oferece conveniente acessibilidade e um generoso estacionamento gratuito. O incremento no tamanho e na infraestrutura do evento é fruto do reconhecimento unânime por parte do público e da cidade como um todo. Tanto é que o dia 25 de agosto, data coincidente com a realização do festival, foi oficializado como o Dia Municipal do Torresmo em Juiz de Fora. Em celebração a essa conquista, está programada a confecção da maior porção de torresmo já preparada no mundo, utilizando uma tonelada de barriga de porco, o que resultará em uma porção pronta de aproximadamente 500 kg. O espaço do festival contará com dez tendas de alimentação, servindo mais de 40 pratos diferentes, todos eles destacando o torresmo e a costela como protagonistas. O cardápio é repleto de criações de dar água na boca, incluindo desde os tradicionais torresminhos e torresmos de ponta até opções mais criativas como rocambole, bolinho e até pizza de torresmo. Para os amantes da costela, a oferta incluirá desde moquecas até uma ampla variedade de assados na brasa, além de pratos como feijão tropeiro e arroz de costela, entre outras delícias. Um concurso será promovido para estimular a criatividade das receitas, e o vencedor receberá o título de melhor prato, com preço de venda a R$ 25,00. E para acompanhar essa deliciosa jornada, os visitantes poderão desfrutar de uma ampla seleção de chopes, drinks, cachaças e sobremesas de dar água na boca. Burguer de costela no Festival de Torresmo e Costela edição 2022 Foto Divulgação A programação do festival será animada por uma série de shows, abrangendo diversos ritmos musicais para entreter e contagiar o público presente. Além disso, uma vasta área infantil estará à disposição para acolher crianças e famílias, e até mesmo os pets serão bem-vindos a participar dessa festa gastronômica. O acesso ao evento é totalmente gratuito, reforçando o caráter inclusivo do festival. Além do prazer culinário, o evento é pautado pela sustentabilidade. Graças a uma valiosa parceria com a GASMIG, todo o preparo dos alimentos será realizado com o uso de gás natural encanado. Além disso, medidas de reaproveitamento de óleo e de recipientes recicláveis serão implementadas. Festival de Torresmo e Costela edição 2023 Anote as datas e horários para não perder essa experiência única: De 18 a 20 e de 25 a 27 de agosto de 2023. O evento será realizado no Estacionamento do Estádio Municipal Sextas-feiras: das 17h às 23h. Sábados e domingos: das 12h às 23h. Para maiores informações siga as redes da @kbproducoesju e @festivaltorresmoecostela. Realização: KB ProduçõesFONTE: G1 Globo
