Recheios de carne seca, barbecue com pimenta e até doce de leite: rodízio tem mais de 30 sabores de pães de queijo em MG
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No Dia do Pão de Queijo, comemorado nesta quinta-feira (17), cafeteria de Juiz de Fora inaugurou o primeiro rodízio de pão de queijo da cidade, com várias opções no cardápio. Pão de queijo com linguiça é um dos sabores do rodízio em Juiz de Fora (MG)
TV Integração/Reprodução É difícil chegar na casa de um mineiro para tomar um café e não encontrar um pão de queijo na mesa. A iguaria faz parte da rotina e passou por algumas adaptações para atrair e cair no gosto de cada vez mais pessoas. Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Telegram No Dia do Pão de Queijo, comemorado nesta quinta-feira (17), uma cafeteria de Juiz de Fora inaugurou o primeiro rodízio do aperitivo na cidade. Com uma experiência variada, há sabores com carne seca, barbecue com pimenta e até doce de leite. No total, são mais de 30 opções. Já imaginou?! 🤭 Wildren Mourão Fonseca, chef de cozinha em Juiz de Fora e que montou rodizío de pão de queijo TV Integração/Reprodução Wildren Mourão, proprietário e um dos produtores dos pães de queijo, uniu a formação em Gastronomia com a história e afeto. A produção é feita a partir de uma receita da avó e, segundo ele, usa o mesmo método que ela: fazer “no olho”, sem usar nenhuma medida. “Ela sempre recebia a gente com o pão de queijo que ela mesma fazia. Quando mudei de cidade e experimentei outros, não era igual. Foi isso de passar dela para os filhos e dos filhos para gente", relembrou em entrevista à TV Integração. Fornada de pães de queijo TV Integração/Reprodução No cardápio são encontrados desde as receitas mais conhecidas, como o de pernil com cebola roxa e o de queijo com linguiça, até os mais criativos, com creme de avelã e molho pesto. Outro diferencial são os nomes. Inusitados e lúdicos, fazem referência às expressões dialéticas utilizadas pelos mineiros. Entre eles estão o Trem nu jeito (salgado), Trem di docidileiti (doce) e Trem Isquisitu (vegetariano). 🔔 O g1 Zona da Mata agora está no WhatsApp. Clique aqui para receber as notícias direto no seu celular! Pão de queijo recheado em Juiz de Fora TV Integração/Reprodução Serviço 📍 Local: Trem de Queijo, Avenida Presidente Itamar Franco, 1956 — São Mateus ⏱ Horário de funcionamento: quintas e sexta-feiras, das 17h às 20h | sábado, de 12h às 16h 🍽 Valor: R$ 60, sem bebida Cidade que busca título de 'capital mundial do pão de queijo' produz mais de 17 mil unidades por dia e tem receita única tombada Assista à matéria do MG1: Dia do Pão de Queijo: rodízio oferece mais de 30 sabores em Juiz de Fora LEIA TAMBÉM: Finalista do 'Mestre do Sabor' ensina a preparar pão de queijo; VEJA Dia do Pão de Queijo: saiba onde a delícia ainda é vendida a R$ 1 na capital de Minas Gerais Dia do Pão de Queijo: confira dica de receita da TV Integração da iguaria tradicional em Minas Gerais 📲 Confira as últimas notícias do g1 Zona da Mata 📲 Acompanhe o g1 no Facebook e Instagram 📲 Receba notícias do g1 no WhatsApp e no Telegram VÍDEOS: veja tudo sobre a Zona da Mata e Campos das VertentesFONTE: G1 Globo
