Rota do café é reconhecida como monumento nacional
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Além do reconhecimento histórico, o turismo rural ganha ainda mais visibilidade
Crédito: Divulgação O caminho percorrido pelo café nos Estados de Minas Gerais e São Paulo, até o porto de Santos, foi reconhecido como monumento nacional, pela lei 14.718/2023, publicada no dia 03 de novembro. O texto tem origem no projeto de Lei 2971/11, do Deputado Diego Andrade (PSD-MG) e toma como base as estradas federais, como a BR-365. Engloba 50 municípios: 48 mineiros e 2 paulistas. Em Minas, a rota atravessa três importantes regiões produtoras de café: Mantiqueira, Cerrado Mineiro e Sul de Minas. O objetivo do projeto, segundo o Deputado, “é preservar a riqueza cultural da produção cafeeira de Minas e contribuir para o resgate histórico da Rota do Café". O parlamentar lembra também que durante todo o século 19 e 20, a rota era o caminho pelo qual os carregamentos de café mineiro passavam com destino ao litoral. Além do resgate histórico, a rota potencializa o turismo rural e de experiência. Com o reconhecimento nacional, o circuito do café ganha ainda mais visibilidade atraindo turistas de todo o país e do mundo que procuram, cada vez mais, experiências. “O Paiol, aqui no coração das Fazendas Caxambu e Aracaçu, existe justamente para isso: a gente serve experiências únicas com cafés incríveis. Quem vem pode ter a experiência de visitar a plantação, os processos pós-colheita e ainda experimentar um café da manhã autenticamente mineiro, com todas as quitandas da nossa gastronomia e claro, cafés especiais e únicos, produzidos aqui na fazenda e preparados na hora” diz Carmem Lúcia, a Ucha, do Paiol Café Boutique, de Três Pontas-MG. A Fazenda centenária recebe visitantes apaixonados por café do Brasil e do mundo. É reconhecida internacionalmente por suas práticas sustentáveis e tratamento único com o café. Parada obrigatória para quem quer conhecer mais a Rota do Café. Para visitar a fazenda e ter a experiência basta entrar em contato pelas redes sociais (instagram.com/paiolcafeboutique) ou acessar o site www.paiolcafeboutique.com.br.Crédito: Gustavo Coetti - Paiol Café Boutique
FONTE: G1 Globo
